Los trabajadores de hostelería ya superan los 2 millones en España

El sector de la hostelería superó en mayo los 2 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, con un aumento de 41.452 personas respecto al mismo mes del año anterior (+2,1%), según los datos del Ministerio de Trabajo. El crecimiento interanual es más moderado que el registrado en los dos meses previos (2,8%), aunque se alcanza récord de trabajadores, superando los niveles de julio y agosto de 2025.

Por ramas de actividad, la restauración alcanzó cerca de 1,54 millones de trabajadores, lo que supone un incremento del 1,4% interanual (+21.900 trabajadores). Por su parte, el alojamiento mostró un mayor dinamismo, con un crecimiento del 4,4% hasta los 467.000 afiliados (+19.500). En comparación con mayo de 2025, el ritmo de crecimiento se modera en restauración y se intensifica en el alojamiento.

En evolución mensual, el empleo aumentó un 3,5% respecto a abril, con 67.000 afiliados más. El crecimiento fue similar en términos absolutos en ambas ramas (32.500 en restauración y +34.700 en alojamiento), aunque en términos relativos resultó más intenso en alojamiento (+7,5%) que en restauración (+2,3%). En ambos casos, la evolución mensual es algo más moderada que la observada en el mismo mes del año anterior.

Publicado: 08 06 2026
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