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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLas ventas de cerveza en España encadenan dos años de caída, algo que no sucedía desde la crisis de 2008
El sector cervecero no termina de recuperar el pulso tras la pandemia y sus ventas encadenaron en 2024 su segundo retroceso consecutivo, algo que no sucedía desde la crisis de 2008. Según los datos del "Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2024", presentado hoy miércoles y elaborado por Cerveceros de España en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las ventas alcanzaron los 38,6 millones de hectolitros el año pasado.
Junto al retroceso en las ventas, el año pasado también se registró una caída del consumo per cápita, que retrocedió un 4,9%, hasta los 52,8 litros. La patronal atribuye este descenso del consumo, que su presidente, Jacobo Olalla, ha calificado de "preocupante", a la inflación, a la moderación de los consumidores y a la mayor planificación del gasto y de las salidas.
El descenso del consumo es generalizado en todos los grupos de edad, especialmente entre los menores de 50 años, que tienen un consumo "más contenido y moderado". Así, dos tercios de los españoles afirman consumir cerveza con una media de tres cañas semanales, en un entorno "social y distendido".
De esta forma, las ventas correspondientes al sector de hostelería se redujeron un 2%, hasta los 19,2 millones de hectolitros, mientras que las del canal de alimentación subieron un 1%, debido posiblemente a un trasvase de consumo del bar hacia el hogar. El consumo en hostelería se encuentra todavía cinco puntos por debajo de los niveles previos a la pandemia.
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