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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINPremios de la Academia Madrileña de Gastronomía 2024: Qué bien se come en Madrid
La Real Casa de Correos, situada en el corazón de Madrid y sede de la presidencia de la Comunidad, se convirtió esta tarde en el epicentro de la gastronomía madrileña con la celebración de la octava edición de los Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía. Desde 2016, estos galardones rinden homenaje a los actores más relevantes del sector, desde cocineros hasta productores, pasando por cocteleros, sumilleres y profesionales de sala.
La Comunidad de Madrid tiene una enorme oferta culinaria que abarca desde la cocina tradicional hasta la más innovadora demostrando así la riqueza gastronómica de la región. Esta diversidad se ha reflejado en estos galardones que reconocen tanto a los grandes restaurantes como a los proyectos que apuestan por la sostenibilidad y la responsabilidad social.
Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía 2024
- Mejor restaurante/ cocina: Osa
- Mejor Sumiller: Luis Baselga
- Mejor Cocina de mercado: La Buena Vida
- Mejor Cocina internacional: Le Bistroman
- Bares y tragos: Del Diego
- Mundo del vino: La Fisna
- Mejor Producto de Madrid: Aceituna de Campo Real
- Mejor Establecimiento gastronómico: Cuenllas
- Mejor Proyecto empresarial gastronómico: Grupo Paraguas
- Mejor Proyecto social sostenible: Mo de Movimiento
- Reconocimiento a toda una vida: Familia De Andrés (Casa Rafa)
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