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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINValencia será la sede de los premios World 50 Best Restaurants 2023
Presentado en el Restaurante Arros QD de Quique Dacosta en Londres, la entrega de los premios a los 50 mejores restaurantes del mundo, The World’s Best Restaurants 2023 patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, se realizará durante el mes de junio del próximo año y queda aún pendiente definir la fecha de celebración y el espacio donde se albergará esta cita.
Valencia también fue la ciudad elegida para la presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2022, celebrada en las instalaciones de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de la capital, en diciembre del pasado año.
En Valencia se cocinará y se hablará en clave de alta gastronomía, ya que este evento incluirá una serie de encuentros clave como: un foro de liderazgo de pensamiento #50BestTalks; los 50 Best Signature Sessions, charlas gastronómicas colaborativas abiertas al público; una fiesta de Chefs, Chefs´Feast que mostrará los mejores productos y la cocina valenciana; y la ceremonia de entrega de premios. Algunos de los cocineros y cocineras más importantes del mundo también impartirán sus conocimientos a estudiantes de cocina locales a través de un evento educativo.
Por su parte, el director de The World's 50 Best Restaurants, Tim Brooke-Webb, ha señalado que están "muy ilusionados" por celebrar esta gala en una "ciudad de renombre por su cultura en la comida y por dar al mundo la paella".
El programa que acompaña al evento traerá a la ciudad otras actividades como un evento para estudiantes de cocina, colaboraciones entre los mejores chefs del mundo y foros para intercambiar ideas y experiencias.
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