Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl negocio de comida a domicilio sube un 7 % en España, hasta los 1.140 millones
El envío de comida a domicilio supone un negocio que en España movió 1.140 millones de euros durante el 2016, un 7 % más que un año antes, lo cual contrasta con la tendencia a la baja del “take away”, que cayeron en torno a un 1,6 %.
Así lo ha explicado el director ejecutivo de la compañía de investigación de mercados NPD España, Vicente Montesinos, cuyos datos apuntan no obstante a que el envío de comida a domicilio todavía supone apenas el 3,2 % de la facturación total de la restauración comercial.
De los más de 35.000 millones de euros de ingresos registrados el pasado año por este sector, el 80 % se generaron gracias al consumo dentro de los propios establecimientos y el 15,8 % por el “take away”.
En opinión de Montesinos, la evolución a la baja de la recogida de pedidos en local es una “anomalía” que se registra en España en comparación con otros países occidentales, que se explica fundamentalmente por el elevado número de bares, cafeterías y restaurantes que existen en el país.
“También nos hemos hecho más cómodos“, ha señalado para justificar por qué el consumidor prefiere cada vez más el envío a domicilio.
El pedido “online”, al alza
De los 1.140 millones de euros que mueve este último negocio, 545 millones ya proceden de los pedidos a través de Internet, de los cuáles el 63 % se realizaron a través de la web del establecimiento donde se compra y el restante 37 % mediante “agregadores” como Just Eat, Deliveroo, UBEReats, Aloha24 o Resto-in.
El precio medio de cada pedido de comida a domicilio en España se sitúa en 5,48 euros por persona
Fuente: EFE
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias-empresa
Novedades en www.expohorecab2b.com
La taberna cambia, pero no desaparece. La barra, el fuego, pintxos, tapas,...
Este viernes, 2 de octubre, comienza la 25ª Semana de la Cazuelica y el Vino...
El Bilbao Exhibition Centre acogerá la 21ª edición del Campeonato de Euskadi...
El boom del delivery ha cambiado las reglas de juego creando una nueva liga en...
El storytelling es la forma en la que un restaurante cuenta su historia y...
Las redes sociales tienen sitio para todo tipo de contenido. Pero uno de los...
Madrid está a punto de sumar una nueva dirección a su lista de lugares...
En 2006 en Estados Unidos e Inglaterra nació un concepto gastronómico...
Lo que parece un delirio futurístico es una realidad que llega ahora a...
La empresa española ECO-ONE, referente en sostenibilidad hotelera, lanza al...
El crecimiento de la cultura del café y su creciente peso en la hostelería...
La Unión Española de Catadores celebra el cuarenta cumpleaños de su concurso...